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「皆味覚が違うのだから、
十人が飲んで皆がそこそこうまいというビールよりも、
そのうちの3人が本当に感動するビールを作りたい。」
元キリン「一番搾り」の商品開発プラント責任者だった、
山田一巳が10年の歳月をかけて織り成した地ビールとは・・・
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■長期熟成でとってもまろやか |
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閻魔 |
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| ■長期熟成の本格麦焼酎「閻魔」。貯蔵にはホワイトオークの樽を使い、端麗ながらまろやかな味わいが何とも言えない逸品です。樽の色がほんのり写
り、香りも独特、まるで上等なウイスキーのような仕上がり。 |
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■自宅で熟成！お好みの焼酎に |
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| 甕古蔵（かめこぐら） |
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| ■「甕古蔵」は樫樽熟成を一年半行ったものを甕に詰めています。そのままでも美味しく飲めますが、ご自宅で甕熟成ができるため、もっとまろやかな味わいに調整することが出来ます。甕は蔵で使われる本物の甕で、さらに熟成したり、割り水をしてお好みの焼酎に仕上げることができるという楽しみ方も。限定番号付の本格プレミア麦焼酎です。 |
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■熟成期間、なんと２５年！ |
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| 巫山の夢（ふざんのゆめ） |
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| 「巫山の夢」の最大の特徴は、なんといっても２５年という熟成期間。焼酎は熟成することによって、まろやかで深みのある味わいに仕上がります。そして、
「巫山の夢」は世界にたった5,000本しか存在しない本格麦焼酎。一生に一度呑めるか呑めないかの焼酎を、ぜひご賞味下さい。ついに残りも後わずかとなってきましたので、お早めに！ |
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■赤芋の甘味・旨味が抜群！ |
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| 妖精の吐息 |
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| ■焼酎の本場、宮崎県串間市の豊かな大地で育ったミヤザキベニ（赤芋）を使用。この赤芋は、主に食用として使われるほど、自然の甘味がたっぷり！しかも、串間でしか作られておらず、原料を十分に確保することが困難という秘蔵の赤芋。しかし残念ながら、「妖精の吐息」は月間1,000本の限定生産となっております。この芋焼酎でしか味わえない、赤芋特有の甘味・旨味をお楽しみください。 |
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■10年熟成、夢見る力の最高傑作！ |
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| 夢見る力 十年樽貯蔵 |
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| ■夢見る力3年熟成を遥かに超える「夢見る力10年熟成」。熟成時に、樫樽から染み出る琥珀色は深く鮮やか、香りも豊かで夢見る力3年とは一味も二味も違う味わい。また、長い熟成期間により、とってもまろやかで深いコクが何とも言えません。他にはない圧倒的な存在感が、これまでかなりの焼酎通
を唸らせてきました。ぜひ、一度ご賞味ください。 |
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■一度呑んだら、もう やみつき！ |
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夢見る力 三年樽貯蔵 |
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| ■ 長期間じっくり熟成させた、幻のプレミア麦焼酎「夢見る力3年」。原料には厳選した国産二条大麦を使用しています。また、熟成には樹齢80年の樫樽を使用し、開封したときの豊かな香りと味わいが何とも言えません！「こんな焼酎は、今までに飲んだことがない！」「もう他の焼酎は飲めない！」等の嬉しいお声を頂いている、酒蔵.comの人気NO.1の本格麦焼酎です。 |
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■山廃純米吟醸古酒 原酒 |
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関白 八年古酒
500ml  |
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| ■酒蔵・加越で８年間眠っていた「山廃純米吟醸酒」は、琥珀色でコクのある味わい、贅沢な時間を使い、
どっしりとした味わい、ほのかな甘口 、常温でじんわり味わうもよし、冷でしっとり味わってもおいしくいただけます。肴は餃子、シュウマイ、酢豚、脂っこいもの全般
が合います。 |
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■蓬莱
大吟醸 金賞受賞酒〈720ml 化粧箱入〉 |
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| 蓬莱
大吟醸 金賞受賞酒 |
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■蓬莱（ほうらい）は酒処、観光地として有名な飛騨高山の北にある山あいの町、古川。
ここにもいくつかの蔵がありますが、この蔵元はその中でも良質の
そしてネーミングもおもしろいお酒を造っています。
岐阜のお酒は辛口志向ですが、ここのお酒はさっぱりした辛口と味わい深さ、そして上品な香りを漂わせ、豊かな気分を楽しめます。
強く主張はしませんが、ある種の存在感を感じさせるお酒です。 |
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■韓流酒・マッコリ風の酒「白」 |
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| 韓流酒・マッコリ風の酒「白」 |
| 997円 （税込） |
■マッコリはもち米と日本酒用の米麹から造る、韓国のにごり酒（どぶろく）です。造り方は日本酒に似ていますが、原材料がもち米（または麦やとうもろこし）であるところが、日本酒との違いです。
ビンの中でも発酵が続いている“生きた酒”ですので微発泡があり、有機酸の酸味と相まって清涼感のある酒に仕上がっています。どぶろくですがアルコール度は約８度と低目で、甘味・酸味。渋みのバランスがよく、焼肉やキムチをはじめとする韓国料理はもちろん、和風料理にもよく合います。
□アルコール度／８度〜９度
★酵母が生きているため開栓には注意が必要です（お買い上げの際「開栓方法説明書｣を添付しますので、よく読んでお取り扱い下さい)
★クール便(限定)でお送りします。（通常送料＋クール便代210円＜税込＞）
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